アンジュコラム(日常編)

みんさんこんばんわ！！昨日今日と少し風が冷たかったですね〜＾＾

今日は、やりくり晩御飯を載せようと思います＾＾

私の晩御飯にちょくちょく出てくる、ミートソース！！

作り方は、以前書きましたよね〜＾＾

さて、今日のミートソーススパ♡

サラダ〜(*^_^*)

ガーン！！食べ過ぎた！！

そして一緒に作ったもう1品がこれ！！

ミートソースを混ぜて、ケチャップとウスターソースと塩コショウで味を整えて、オムライスの中身の

ケチャップご飯です＾＾

晩御飯・・・どうしよう・・・。作るのがメンドクサイ・・・でもお弁当は嫌だ・・・。

なんて時に、このご飯をチンしてフライパンで卵を焼いて、上にかぶせればオムライスの出来上がり＾＾

ミートソースを作りの時に、ご飯が炊きすぎで余ってる時に、是非！！

ミートソースとご飯を炊いてついでに作るつもりでもOK!!

ケチャップご飯だけではなくて、ライスボールでもいけますよ〜〜＾＾少し手は込みますが、

中に、とろけるチーズを入れて、丸めて小麦粉で粉をふり、卵にくぐらせパン粉を付けたら出来上がり！！

冷凍しといて、お酒飲む時に（ワイン）1品にどうですか？

油で揚げるとできますよ(*＾▽＾)/★*☆♪　　

時間がある時に、挑戦してみようかな？？

今日お仕事だった方はお疲れ様でした！！ついでの料理でたまには楽しましょう＾＾

今日お休みだった方は、ご飯しっかりたべましたか？？＾＾

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました(*＾▽＾)/★*☆♪　

みなさんこんばんわ！！今日はやっと、事務仕事も終わらせて、家事もしながらの1日でした＾＾

さて、やりくりご飯は手羽先大根＾＾

大根は別湯でして、水を切って・・・。手羽先、大根、YUKIの鶏ガラ小さじ一杯、麺つゆ適量

煮込むのに時間がかかるので、圧力鍋があると便利なのですが、普通の鍋でしたらコトコト煮ましょう＾＾

コラーゲンもたっぷりな手羽先お肌にも良いですよ〜〜＾＾

そして、昨日のご飯！！酢どりです＾＾

白ネギ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎはスライスしてジップロックに入れて、炒めるだけにしておきます＾＾

鶏肉は、多めに買って置いた時に、1口サイズに切って、麺つゆに絡めて冷凍しておきます＾＾

その日に、冷凍庫から冷蔵庫に朝写しておけば、夜は片栗粉を付けてあげるだけ＾＾

そのまま、野菜と混ぜて炒め、酢、ケチャップ、ソース、麺つゆを混ぜてソースを作ります＾＾

そして、炒めた野菜に入れて、水溶き片栗粉を混ぜて出来上がり＾＾

下準備が出来て入れば、手早くできる1品です＼(^o^)／

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^_^*)寒さもマシになりましたよね〜＾＾

今日お休みだった方は、そろそろ外も寒さがマシですよ〜〜＾＾

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました(*＾▽＾)/★*☆♪